农贸市场“大变身”食品安全有保障

　　“市场环境整洁干净、大变身区域设置布局合理。农贸”说到我市中心城区农贸市场的市场食品变化 ，不少市民赞誉有加 。安全经过持续开展“奋战三个月、有保苦干一百天 、大变身打赢双创攻坚战”农贸市场集中整治工作，农贸我市中心城区农贸市场面貌不断发生着变化，市场食品尤其是安全创业商城和康藏路综合市场变化明显。

　　宽敞整洁的有保市场 、安全放心的大变身食材、规划有序的农贸摊位……这些景象已然出现在我市各大农贸市场内。下一步 ，市场食品我市市场监管部门将进一步完善中心城区15个农贸市场全面规范化管理 ，安全让中心城区农贸市场的有保面貌焕然一新。

规范有序的创业商城

康藏路综合市场农残检测室工作人员正在对进行农残快检

　　市场设施改造提升

　　10日，记者在市区建新路看到，街道旁各种非机动车辆有序排放 ，道路通畅无拥堵现象。以前此地由于车辆乱停放，道路经常拥堵不堪 ，经过整治后  ，这一现象得到有效遏制
。

　　走进建新路一侧的创业商城，一张醒目的农贸市场导购图映入眼帘，清晰展示了水果区、自产自销区、蔬菜区、水产区等各类食品的摊位位置 。经过集中整治，市场地面干净整洁，各摊位秩序井然。在整治中 ，该市场除完成5个大棚的保养和更换，还进行了公厕改造、活禽宰杀区等功能区升级改造 ，而这一系列变化，也让来此购物的市民倍感舒心 。

　　市民洪阿姨说：“现在市场内环境卫生很好
，每个摊位菜品摆放整齐，肉类、果蔬
、卤制品、干货等各类食品区域分区科学合理，选购起来十分方便”。除了购物的市民交口称赞，市场里的摊主也为现在的市场环境点赞。自产自销区摊主何大爷说：“商城大变样了 ，现在顶部还增添了大棚，不再怕日晒雨淋，各区域规划更合理
，让买卖东西者都方便 。”

　　商家规范经营

　　现在 ，不少市民在农贸市场购物时都会注意到 ，在食品经营户摊位的显眼位置上，都摆放着商户经营许可证 、健康证 。这是相关部门要求经营户实施亮证经营 ，并定期开展证照检查的结果 ，这些措施都带给了市民实实在在的安全感。

　　在市中心城区农贸市场内，每个猪肉销售摊位前
，都有一个猪肉溯源二维码。猪肉销售户牟满贯说：“只要有消费者前来咨询猪肉的相关问题，我就让他们拿手机扫猪肉溯源二维码 ，从生猪养殖
、产地动检到生猪宰杀 
，以及肉品品质检验合格证、猪肉运送员是谁等都被清楚记录 ，消费者看了很放心，对我们也更加信任。”

　　据了解
 ，该猪肉溯源体系从2018年最初的145户猪肉经销户参与  ，到如今实现了雨城区中心城区猪肉经销户221户全覆盖。我市试点建设猪肉溯源体系 ，可谓从源头到餐桌上，都有效保障了群众“舌尖上”的安全 。

　　严格食品检验

　　在康藏路综合市场内 ，每天都有许多农产品从这里批发到各农贸市场，而农产品安全也是百姓一直关注的热点问题。对此，在康藏路综合市场LED大屏上 ，每天都会显示各类食品的抽检结果 。

　　“在农残检测室内，检测员每天都会对市场内的蔬菜进行抽样检测
，检测其农药残留是否超标，并对检测结果及时公布。”该市场经理苏永说，一旦发现问题产品，会马上令其下架，从源头上杜绝问题食品进入百姓餐桌。

　　除该市场外
，市区其他农贸市场也会采取定期和不定期方式，对食品进行抽检，并对检验结果及时对外公布，让市民感受到实实在在的安全感。“如今，我们能从商家证件上看到相关信息 ，还能通过公示栏看到蔬菜农残是否超标，买东西更放心了。”市民唐女士说
。

　　治理成效明显

　　截至目前 ，在今年农贸市场整治中 ，我市市场监管部门共出动执法人员近10800余人（次），检查经营户3000余户次 ，规范经营行为600余户次，督促无证经营户办理营业执照70余户，纠正超范围经营36户；整治市场内下台或超线经营摊位3500个次 ，组织清洗菜台1000余组次，清理市场内“牛皮癣”小广告900余处次
，铲除千脚泥4500平方米 ，清理市场内乱堆放杂物、卫生死角垃圾以及蔬菜垃圾960余吨，市场定位划线4200余米
。

　　目前
，我市中心城区农贸市场内的公厕达标改造、化粪池清理、下水道清理、场地硬化 、“三防”设施改造、猪肉操作台改造、阴沟盖板改造、新建固定鱼池、新建遮阳雨棚 、私搭乱建拆除 、划行分类标识牌更换 、LED显示屏维护、农残检测室建立 、消防设施完善及创业商城活禽“三分离”改造
、垃圾池改造等项目已全面完成 
。

　　下一步 ，我市将持续开展农贸市场集中整治，持续做好市场卫生保洁，保障市场环境卫生
，并开展联合执法
，对市场乱象实施严管重罚 ，维护市场及周边秩序，进一步完善各项工作，维护农贸市场良好秩序 。

　　雅安日报/北纬网记者 韩毅